CTC
Presentación
El Centro Tecnolóxico da Carne es una fundación de interés gallega que pretende dinamizar y mejorar la capacidad competitiva del sector agroalimentario de Galicia.
Estrutura Organizativa
La Fundación CTC está dirigida por un Padronato y un Protectorado formados por miembros de la Consellería do Medio Rural y de la Consellería de Innovación e Industria de la Xunta de Galicia.
Áreas
La Fundación está estructurada en cinco áreas temáticas que van desde la producción primaria, pasando por el procesado hasta el producto final atendiendo aspectos de calidad, seguridad alimentaria y económicos.
Instalaciones
El Centro Tecnolóxico da Carne dispone de novedosas instalaciones entre las cuales se incluyen, los diferentes laboratorios especializados, planta piloto, salón de actos, aulas de formación y las oficinas de proyectos.
